Reserva da Mantiqueira

Queijo artesanal, inspirado nos queijo suiços. Feito com leite cru, coalho, fermento inoculado e sal.

Queijo de massa cozida com sabor adocicado, com textura amanteigada e muitas olhaduras causadas pelas propiônicas.

Maturação de 120 dias.

Peso 250 gramas.

Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil 2023.

Obs: Pode haver variação de 10% no peso.

R$ 34,90

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